Galletas de Azúcar para Valentines.

Originales por fuera y deliciosas por dentro, estas galletas de San Valentín son ideales para empezar el Día de los Enamorados con fuerza y energía llenos del dulce amor.

Ingredientes:

• 4 tazas de harina

• ½ cucharadita de sal

• 200 g de mantequilla

• 1 ½ taza de azúcar

• 2 cucharadas de agua de rosas

• 2 huevos

• Glaseado de diferentes colores (preferiblemente rojo, blanco y rosado.

• chispitas en forma de corazón.

Preparación:

1. Mezclar en un tazón 4 tazas de harina y ½ cucharadita de sal. En otro recipiente poner 200 g de mantequilla y 1 ½ taza de azúcar. Batir hasta que esté mezclado y se obtenga una textura homogénea.

2. Ponerle a la mantequilla 2 cucharadas de agua de rosas y 2 huevos mezclados de uno en uno.

3. Añadir la harina y mezclar en un robot a baja velocidad hasta que esté todo incorporado.

4. Unir unos pétalos de flores comestibles cortados en trocitos y termina de hacer una masa homogénea.

5. Envolver la masa en un plástico y enfriar durante una hora. Pasado este tiempo amasar y cortar con forma de corazón.

6. Colocar las galletas en una bandeja de horno y enfriar en el congelador mientras el horno se precalienta a 200°C. Hornear durante 10 o 12 minutos.

7. Para decorar, utilizar el glaseado rellenando por completo la galleta en forma de corazón, utiliza los pequeños corazones para crear diferentes diseños como por ejemplo un corazón dentro de otro.

Lo importante es de todo es que te diviertas y conviertas estas deliciosas galletas en una obra de arte única.